Работа: в Петрозаводске , 1 вакансия

Обязанности: Полный документооборот и ведение учета в предприятии общепита (ресторан);

• Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд и материалов;
• Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда;
• Корректировка документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов;
• Определение цен на готовую продукцию;
• Проведение инвентаризации;
• Работа в системе Сбис, ЕГАИС, Меркурий;
• Требования: Опыт работы в общепите;
• Профильное образование;
• Знание документооборота

...